惜しまれる名店 ②
Posted By taga on 2012年11月30日
去年まで六甲道に「栗の樹」という和食のお店があった。
ご夫婦でしていらっしゃったが、
実に細工の細かいお料理を出してくれた。
その辺の料亭にも負けないお料理を
リーズナブルの値段で出して下さった。
器にもこっていて、４人で行くと、
それぞれにちがった器で出して下さった。
椅子席で、ジャズがかかり、
僕としては、素敵な時間を過ごせたところ。
お刺身は、一見、少なく見えて、実は、たくさんを上手に盛っていた。
なんでもてんこもりにして、大きな舟盛りにするのとは
逆のコンセプトだった。
小さなお鍋も、魅力的だった。
最後に、デザートの後、
ほうじ茶と作りたての小さなだんごを出して下さるのが粋だった。
最後の日に、たまたま予約しないで行けたのは、
ラッキーだった。
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