まふゆの寒さにはピェンロー

taga | 2012年1月28日

「河童のスケッチブック」 という、妹尾河童さんの本がある。   その本には、 真冬にぴったりで安くておいしい ピェンロー鍋 が載っている。   実に簡単。 料理の腕前なんて全く必要がない。 &nbsp [...]

シェ・タンバ

taga | 2012年1月4日

実は、僕は、とっておきのレストランは言わないようにしている。   みんなが来ると、僕が行きたいときにいっぱいになるから。 とっても、心の狭いことだが・・・。   教育では心が広くても、 グルメには、小 [...]

洋食屋さん

taga | 2011年12月8日

久しぶりに元町通りを歩く。 西から東へ。   昔は入り口に三越があった。   昼食は、始めから行くつもりであった洋食屋さん、 スターシップ。   神戸は、洋食屋さん文化の街だ。 スターシップ [...]

仙台から松島へ

taga | 2011年11月30日

せっかく仙台に来たからと 朝早くから朝食ぬきで仙石線に乗って松島へ向かう。   本当は被災地の中心へ行きたいが、 見物に行くことははばかられる。   車窓から見るにとどめる。   塩竃あたり [...]

お好み焼き、みどり

taga | 2011年11月24日

仲間と住吉駅にあるお好み焼き「みどり」に行った。   まず、牡蠣の赤穂塩焼き。 貝柱とアスパラの炒め。 野菜焼き。 これら、鉄板焼が美味しい。 これだけをめあてに来る人もいるそうだ。   続いて、スジ [...]

隠れ古民家レストラン

taga | 2011年11月12日

秋をたずねて丹波路へ行ってきた。   高源寺は、古刹で、とてもいい感じのお寺であったが、 紅葉は全くだめ。 今年はきれいにならないだろう。 紅葉する前に、枯れていっているから。   石がん寺も、紅葉は [...]

遠方より来たる

taga | 2011年10月9日

サイコドラマで神戸まで来てくれた 堀川女史を慰労ということで、 「万来」という焼き肉やさんに行った。   ここのお肉は、半端ないうまさ。 残念ながら、ユッケや生レバーはメニューから消えていたが 相変わらずのおい [...]

住吉のイタリアン

taga | 2011年9月3日

住吉駅の北西、徒歩1分のところに 「マリールイーズ」というお店がある。 ここのオードブルがすごい。 80㎝四方の皿に盛られた数々。 一つ一つが美味しい。 ここのシェフは、トマトを大事にしている。 特選のトマトしか使わない [...]

住吉は美味しい店がある

taga | 2011年8月7日

夏休みだから、ランチタイムに外へ出る。   昨日は、東華飯店で焼きそば定食。   ここに来ると、いつも、これ。 焼きそばにキャベツたっぷりのあんかけ。 これに半チャーハンとスープ。   ここ [...]

餃子といえぱ

taga | 2011年8月1日

冒険チュートリアルの「しいていうなら」コーナーで、 神戸の餃子特集をしていた。 南京町が主になって、4つしか回らなかった。   元町の「赤満」も行っていない。 カウンターだけの、餃子専門店。 ジャズ喫茶でバイト [...]